Hallo ihr Lieben,
zum Kindertag wünschte sich meine Tochter eine Karte. Da sie ein großer Monster-High-Fan ist, viel mir die Karte von Sabine ein. Also hab ich ihr auch so eine gewerkelt und sie hat sich riesig darüber gefreut.
Vor allem den Spruch in der Karte fand sie soooo süß ;-).
Tja und gestern bei dem Mistwetter haben wir Plätzchen gebacken. Dieses Rezept wollte ich schon länger mal ausprobieren. Rosmarinplätzchen - die sind total lecker. Ich dachte erst, naja die Plätzchen kann ich alleine essen wegen dem Rosmarin, aber Pustekuchen. So schnell konnte man gar nicht hinschauen, wie sie aufgefuttert waren. Ich musste mich noch beeilen, um ein Foto zu machen *lach.
Falls ihr Lust habt die Plätzchen zu probieren, hier das Rezept:
Zutaten:
180 g geschmolzene Butter
1 EL kleingehackten Rosmarin
80 g Zucker
300 g Mehl
1/2 TL Backpulver
Alles zu einem Teig verarbeiten. Teig halbieren und zwei Rollen formen. Die Rollen in Zucker wälzen und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Teigrollen in dünne Scheiben schneiden und bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.
Ich wünsche euch allen ein schönes Wochenende.
Liebe Grüße
Heike